Zříkám se mléčných výrobků především mléka ale i jogurtů a omezeně i sýrů, aneb stávám se umírněným veganem, nejen vegetariánem jako doposud.

Rozhodl jsem se nepít mléko, dospěl jsem po vnitřních upozorněních k tomuto promeditovanému rozhodnutí. Důvodem je, že české mléko - jakkoli je lahodné chuti - nemusí být zcela nezávadná potravina. Stačí si představit ty ubohé, na smrt odsouzené krávy po té co splní svou funkci v neetických průmyslových velkochovem, živené bůh ví čím za účelem zvýšení dojivosti. Nad tím bychom se my mléční vegetariáni v hloubi své duše měli vážně zamyslet. Rozhodl jsem se tedy skoncovat s pitím předraženého mléka, jakkoli v naší jógové škole je mléko považováno za satvickou, tedy prospěšnou potravinu. Budu tedy čistý vegetarián v pravém smyslu těch slov bez doplňující stravy živočišného původu.  Tímto omezením se přibližuji k filozofii zvané veganství, která z etických důvodů mléčné výrobky zcela odmítá. Termín "vegan" je definován jako "ne-mléčný vegetarián". Je to princip, kde člověk žije bez vykořisťování našich menších bratří, zvířat. Já však budu umírněný vegan. Budu se stravovat sice vegansky, ale nebudu v pravém smyslu slova veganem, neboť do hor budu bohužel nosit jistě kožené boty, pohorky Scarpa, z důvodu nedostatku lepších možností. I vegani uznávají, že ne vždy je možné se zcela vyhnout užití produktů ze zvířat. Podle některých veganských filozofů není snadné ani možné být úplně 100 % vegan v realitě tohoto světa.